Santé : plantes aromatiques et médicinales
Le basilic
Nous gagnerions à trouver dans notre jardin potager ou même en pot ,ces plantes que nos grands parents cultivaient.
Tantôt aromatiques, tantôt médicinales, parfois même les deux, elles soignent bien des maux et guérissent bien des petits bobos.
le basilic
Pris en infusion après un repas copieux, il est digestif et carminatif (élimine les gaz).
La boisson au basilic obtenu à partir d'une poignée de feuilles fraîches mixées dans de l'eau légèrement glacée constitue un bon rafraîchissement.
Le basilic renforce les saveurs des plats cuisinés ( poulet au basilic et champignon au basilic) ; on le trouve dans les céréales (pâtes au basilic, taboulé...)
N'hésitez pas à placer un basilic en pot à l'intérieur de votre maison car il éloigne mouches et moustiques (froisser quelques feuilles entre les doigts )
