VIVRE et pas simplement exister.

                                            Beurre aux 6 aromates

Les ingrédients

Une boîte de margarine (Soma ou Somolive.ou autre.) sans graisse hydrogénée, du thym frais, du persil frais,  du basilic frais,  de  l'oignon pays, de la menthe fraîche, un oignon rouge, des gousses d'ail, du sel gris, un citron

La  préparation :

Mettre le beurre dans un saladier et le travailler avec une cuillère pour le ramollir. Ajouter successivement le sel, le citron et les gousses d’ail râpé
Couper finement tous  les aromates  : persil, thym, basilic, menthe, oignon rouge et oignon pays et incorporer à la préparation
Bien mélanger pour obtenir un beurre homogène
Conserver au frais dans un bocal.