VIVRE et pas simplement exister.

                                                  hamburger à l'avoine

Ingrédients

2 tasses de flocons d'avoine cuits

1 pomme de terre crue

1 gros oignon

2 gousses d'ail

1 tasse de mie de pain

du sel marin non raffiné

de l'huile d'olive

des aromates : thym, persil, ciboulette,basilic

Une tasse de graines de tournesol moulues

Préparation

Dans un grand bol, râper très finement la pomme de terre , l'ail  et l'oignon.

Ajouter 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive, les flocons cuits, la mie de pain finement hachée, le sel , le tournesol  et les aromates.

Bien mélanger l'ensemble.

Façonner les galettes  et les faire cuire  à four chaud sur une plaque huilée pendant 45 minutes. (les retourner après 30 minutes de cuisson) 

Peut accompagner un plat de crudités ou sert  à préparer de délicieux sandwiches.